Poké Bowl tonijn

Poké Bowl tonijn

Poke Bowl Tonijn

Bereiding:
Bereiding:
30 min
Personen:
2

Ingrediënten:

Rijst

  • 125 gram sushirijst
  • 200 ml water
  • 52,5 eetlepels rijstazijn
  • 0,5 theelepel zout
  • 0,5 theelepel kokosbloesem

Garnering

  • (175 gram tonijn filet, zo vers mogelijk)
  • 0,5 eetlepel mayonaise
  • 1 eetlepels sojasaus
  • 1/4 theelepel Sriracha (of een andere hot sauce)
  • 1/4 theelepel sesamolie
  • Sap van een 1/4 limoen
  • 100 gram sojaboontjes
  • 0,5 avocado
  • 75g zeewier salade
  • 1/4 rode kool of een zakje rode kool (rauwe sla)
  • 4 radijsjes
  • 1,5 eetlepels rijstazijn
  • 0,5 eetlepel kokosbloesem
  • Sesamzaadjes en chili flakes ter garnering (optioneel)
tonijn_pokebowl_summerfitfestival1

 

Bereiding:

Rijst

  1. Spoel de rijst af. Doe deze vervolgens samen met de 400 ml water in een pan en breng aan de kook
  2. Zet het vuur hierna laag en kook de rijst +/- 15 minuten. Draai het vuur hierna uit en laat nog 10 minuten zo staan met de deksel op de pan
  3. Ondertussen verwarm je de rijstazijn met het zout en de kokosbloesem in een klein steelpannetje, totdat de kokosbloesem is opgelost
  4. Voeg de dressing vervolgens toe aan de rijst, schep deze goed om en laat deze afkoelen

Garnering

  1. Meng de mayonaise met de sojasaus, Sriracha, sesamolie en limoensap
  2. (Snijd de tonijn in kleine blokjes en marineer deze in het mengsel van mayo, sojasaus, sriracha, sesamolie en limoensap)
  3. Snijd de radijsjes in schijfjes. Ontpit de avocado en snijd in blokjes. Snijd de rode kool zodat je een soort slablaadjes krijgt
  4. Verwarm in een pannetje de rijstazijn met de kokosbloesem en marineer de radijsjes vijf tot tien minuten in de zoete azijn
  5. Bereid de sojabonen zoals aangegeven op de verpakking
  6. Serveer de rijst in 2 kommen. Verdeel de zalm, radijsje, avocado, rodekool, sojabonen en het zeevier over de 2 kommen
  7. Top met de sesamzaadjes en chiliflakes (optioneel) en Voila! Eet smakelijk!

 

Tip: Houd er rekening mee dat de rijst na het koken nog moet afkoelen. Dit kan al gauw een uur duren.

Eet smakelijk!  

Kangoo Jumps

Kangoo Jumps

Springen, springen, springen…

Nederland is een toffe workout rijker! Met Kangoo Jumps beweeg je op vette beats, werk je aan uithoudingsvermogen, verbrand je mega veel calorieën en dat allemaal met een hoge dosis fun. Deze stoere workout wordt gegeven door International Kangoo Jumps Instructor Jamila Boutou van Studio JB Hilversum. Mis het niet!

Maar wat is Kangoo Jumps?
Kangoo Jumps zijn speciale schoenen met IPS eronder. Dor deze vering behoort trainen op Kangoo jumps tot de rebound trainingen. Je hebt als het ware twee kleine trampolines onder je voeten. Ook deze manier van trainen is wat minder belastend op de gewrichten en kan individueel en in groepsverband utgevoerd worden

De voordelen van Kangoo Jumps:
– Minder belasting op de pezen en gewrichten
– Goed voor je conditie
– Spieropbouw door verschillende oefeningen
– Je kan het overal doen, als je de schoenen maar bij je hebt

Summerfitfestival-kangoojumps-jump-kangoo-sport

Megawalk

Megawalk

Lopen op een Crosstrainer…

In Haaksbergen is het ongelofelijk populair!
Per week komen 500 sporters naar de Megawalkles in maar liefst 26 lesuren! Gelukkig kunnen wij melden dat deze geweldige nieuwe les ook naar het Summer Fit Festival 2020 komt! 

Maar wat is Megawalk?
Megawalk is een loop/jogging beweging en is voor iedereen toegankelijk!
Beginners kunnen makkelijk meedoen, omdat ze geen ingewikkelde pasjes hoeven te doen. Een basis conditie is niet nodig, iedere deelnemer doet op zijn of haar eigen niveau mee. Door mee te doen aan Megawalk raak je je te veel aan kilo’s snel kwijt. Ook zal je conditie binnen enkele weken aanzienlijk verbeteren!

De voordelen van Megawalk:
– Conditie verbetering
– Ondersteunend tijdens elk afslankprogramma
– Verlaagt je vetpercentage in een snel tempo
– Gebruik tijdens de workout sessie >> ± 400 spieren
– Traint onder- en bovenlichaam tegelijkertijd
– Corestability training
– Je loopt 15 kilometer in 30 minuten, dus zeer effectief
– Erg leuk om te doen. Kan zelfs verslavend werken.
– Hart-/longcapaciteit wordt verbeterd!
– Totaal niet blessuregevoelig (in tegenstelling tot hardlopen buiten)
– Megawalk is zeer geschikt om mee te starten als je maanden of zelfs
jaren niet gesport hebt.

Megawalk-SummerFitfestival-Fit-sporten

 

Megawalk in het gehele jaar door even populair (dus niet alleen tijdens de
wintermaanden). Ben je nieuwsgierig geworden naar deze les? Binnenkort volgt er meer informatie over Megawalk op het Summer Fit Festival.

 

Gezonde Pizza’s

Gezonde Pizza’s

Tortilla pizza’s

Ook met een gezond recept is het belangrijk dat je het getal 3 weer in je hoofd houdt.
1. bewustwording
Wees bewust wat je kiest. Alles zit in de eerste stap. Wat kies je. Hou onze pagina in de gaten en check de gezonde recepten die wij het liefste koken!
2. beslissing
Het is een beslissing in de winkel met wat je koopt. Beslis om het goeie te kopen en niet al die andere lekkere dingen die je ziet! (Oh ja!! Een goeie tip! Ga niet naar de winkel met trek!!)
3. gewoonte
Doorbreek je gewoontes en kook eens wat anders als anders en gebruik eens andere kruiden/middelen die gezond en lekker zijn! Want geloof mij! Gezond eten is echt heel erg lekker.

 

Bereiding:
Bereiding:
25 min
Personen:
2

Ingrediënten:

  • 400 g Mexicaanse roerbakmix
  • 125 g kidneybonen
  • 250 g Runderreepjes (eigen keuze)
  • 4 tortilla wraps
  • Paar el tomatenpuree
  • 2 el paprikapoeder
  • 2 el oregano
  • 1 el komijnpoeder
  • 1 el uienpoeder
  • 1 el knoflookpoeder
  • 1/2 tl-cayennepeper
  • 1/4 tl zout
Gezonde-tortilla-pizza-SummerFitfestival-healthy-food

 

Bereiding:

  1. Verwarm de oven voor op 180 graden
  2. Bak de groenten van de Mexicaanse roerbakmix even op middelhoog vuur tot de groenten en beetje geslonken is
  3. Voeg vervolgens de kidneybonen & de runderreepjes toe aan het groenten mengsel
  4. Voeg ook alle kruiden toe aan het mengsel
  5. Besmeer de tortilla’s met een laag tomatensaus en beleg ze vervolgens met het groente-mengsel
  6. Bak de tortilla pizza’s in de oven voor ongeveer 5-10 minuten

Eet smakelijk!